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- つめしぼ（つめしぼ）
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つめしぼとは、冷たいおしぼりのことです。つめしぼの他には、温かいおしぼりの「あつしぼ」や乾いたおしぼりの「かわしぼ」もあり、それぞれ区別されています。
つめしぼをお客様にお渡しする時は、お客様から要望があった時や、酔い覚まし、具合が悪くなった時が多いです。また、夏場の暑い時期にお客様にお渡しすると喜ばれることが多いので、お客様のニーズに応えられるようにすることも大切です。
・使い方
新人キャスト: 「店長、つめしぼの準備はどこでするんですか？」
店長: 「冷蔵庫に入れて冷やしておくんだ。毎日スタッフが用意しているよ。」
