「お客さんと上手く会話できるか心配……」などの不安から、ガールズバーで働くことをためらっている女性も多いことでしょう。
また、「ガールズバーで働き始めたけど、お客さんと上手く話せない……」という悩みを抱えている女性もいるはず。
そこで、本記事ではガールズバーでお客さんとの会話を盛り上げるテクニックや人気の話題、会話を広げる際の注意点などを解説します。
ガールズバーでどんなことを話せばいいかわからない方や会話を盛り上げるコツを知りたい方は、ぜひ参考にしてください。
ガールズバーで上手な会話をするための基礎知識｜会話が続かない原因は？
まずは、ガールズバーで上手な会話をするための基礎知識をご紹介します。
ガールズバーはカウンター越しにお客さんと会話を楽しむ
この記事を読んでいる方の中には、これからガールズバーで働いてみたいと考えている未経験者の女性もいることでしょう。
これから「ガールズバーで働きたい」「体験入店をしてみたい」という女性に向けて、簡単にガールズバーの接客の流れを解説します。
ガールズバーの接客の流れは以下のとおりです。
①お客さんが来るまで待機する
②お客さんが来たらまずは自己紹介をする
③注文するドリンクを確認する
④ドリンクを出したらお客さんに対して本格的に接客をする
接客の流れに関しては、どのナイトワークでもそれほど変わりません。
しかし、キャバクラはお客さんの横に座って接客するのに対し、ガールズバーはカウンター越しにお客さんとの会話を楽しみます。
ガールズバーはお客さんの真横に座って会話をするわけではないので接客のハードルが低く、ナイトワークが初めての女性にもオススメです◎
一方で、お客さんとの距離が空きがちになるという点で会話が続きにくくなるというデメリットもあります。
会話が続かない原因はお客さんへの関心が薄いから！
ガールズバーにおける勤務中、お客さんと会話が続かない主な原因は、お客さんへの関心が薄いせいかもしれません。
お客さんへの関心が薄いと上辺だけの会話になってしまい、話を膨らませることは難しいです。
例えば、お客さんに「好きな食べ物は何ですか？」と聞いたとしましょう。
そこでお客さんが「ラーメンです」と答えたのに、キャストが「そうなんですね」とだけ返答すると、そこで会話が終わってしまいます。
ガールズバーで働くなら、もう一歩踏み込んで「なぜラーメンが好きなんですか？」「何ラーメンをよく食べるんですか？」といった質問をする必要があります。
そして、そのためにはどんなお客さんにも関心を持つ姿勢が大事です。
お客さんに関心を持つようにすれば、自然と相手を深堀りする質問が出てくるので、途切れることなく会話が続いていくでしょう！
相手の話を引き出すスタイルで会話をしよう！
お客さんへの関心を持つという観点から言えば、ガールズバーでは自分の話をするよりも相手の話を引き出すスタイルで会話をすることが大切です。
来店するお客さんの多くは、女の子に「自分の話を聞いてほしい！」と思っています。
話を聞いてほしいというお客さんの気持ちを理解して積極的に質問をするようにしましょう。
そうして引き出した相手の話に共感を示せば、お客さんに「この女の子は自分に興味を持ってくれてる！」と思わせることができます◎
そうすれば、お客さんもどんどん自分から話をしてくれるので、会話が途切れ辛くなりますよ！
逆に自分が一方的に話し過ぎると、お客さんはつまらないと感じてしまうので注意してください。
ガールズバーにおける人気の話題
ここでは、ガールズバーにおける人気の話題をご紹介します。
お客さんとどんな話をすればいいかわからない方は、ぜひ参考にしてください。
話題①：好きな食べ物や飲み物の話
好きな食べ物や飲み物の話は、ガールズバーにおける鉄板の話題。
なぜなら、誰でも少しくらいは好きな食べ物や飲み物があるからです。
ベタな話題ですがどのお客さんに話してもハズレがないというのは大きなメリット！
特にガールズバーはお酒を飲むところでもあるので、お酒の話は盛り上がりやすいです。
お客さんの好きなお酒の種類を聞きつつ、それを奢ってくれるように頼めば自然な流れでドリンクバックを狙うこともできますよ！
話題②：旅行の思い出
ガールズバーには、旅行や出張のついでに来店するお客さんもいます。
そういった旅行で来たお客さんとは、旅行の思い出について話すと盛り上がるでしょう。
旅行に行けば何かしら話のネタになるような楽しい思い出ができるものですし、話す方も聞く方も楽しい話題です◎
また、お客さんにおすすめの観光地を紹介できるのも大きなポイント。
その土地に住む人ならではの視点でおすすめすれば、お客さんにとっても大きな助けとなるでしょう。
話題③：趣味について
趣味についての話もガールズバーにおける人気の話題です。
共通の趣味があれば、お客さんとの距離を一気に縮めることができますよ！
また、相手の趣味について詳しくなくても、「趣味についてもっと教えてほしいです！」というスタンスで会話をすれば、お客さんからの印象も良くなるでしょう。
共通の趣味があってもなくても、お互いに満足度が高くなるのが趣味についての話題です。
話題④：流行や時事ネタ
流行や時事ネタも、ガールズバーでお客さんと話す際のオススメの話題になります。
特に、芸能人に関する時事ネタは盛り上がりやすいです。
ただし、流行や時事ネタを話すためには、常に新しい情報をチェックする必要があります。
お客さんと流行りの話題で盛り上がりたいなら、ニュース系のアプリをインストールしてスキマ時間に情報を仕入れるなどの努力を欠かさないようにしましょう。
話題⑤：映画やドラマについて
映画やドラマもガールズバーにおける人気の話題の1つです。
最近はU-NEXTやNetflix、AmazonPrimeなどの動画見放題サブスクが普及しています。
そのため、休日は映画やドラマを観てゆっくり過ごすというお客さんも少なくありません。
まずはお客さんに好きな映画やドラマがないかを聞いてみましょう！
相手の好きな作品を知っていれば話が盛り上がりますし、たとえ知らなくても「どういった作品なんですか？」「どういったところが面白いんですか？」と聞けば会話が広がります。
話題⑥：恋愛観や結婚について
ガールズバーでは、恋愛観や結婚についての話題も人気です。
恋愛トークや結婚に関する話題はプライベートな雰囲気が作りやすく、お客さんとの距離を縮めやすいです。
もし好きなタイプを聞かれたら、お客さんに近いタイプを言えば好感度アップは間違いありません。
恋愛の話は誰でも興味があることなので、積極的に話しましょう。
ただし、お客さんに「彼氏がいるの？」と聞かれた場合は、いたとしても正直に答えないようにしてください。
彼氏がいるとわかると、お客さんはあなたに興味がなくなってお店に来なくなってしまう可能性があります。
そこは「ご想像にお任せします♡」とミステリアスに返すか、「今はフリーなんです」と返答するようにしましょう。
恋愛についての話はすべてを正直に話す必要はありません。
お客さんから恋人の有無について聞かれたら、相手に少し期待を持たせるような返答をすると売上に繋がるでしょう◎
お客さんとの会話を盛り上げるテクニック
ここでは、お客さんとの会話を盛り上げるテクニックをご紹介します。
以下のテクニックを一度に実践するのが難しい場合は、まずは自分ができそうなものから1つずつ試してみましょう。
テクニック①：笑顔を絶やさない
お客さんとの会話を盛り上げたいなら、常に笑顔でいることを意識しましょう！
笑顔を絶やさないでいることで、お客さんが話しやすい雰囲気を作ることができます。
ガールズバーで売れている女の子は、お客さんと話すときは常に笑顔を絶やしません。
もし笑顔を作るのが苦手だったり、緊張すると笑顔を忘れてしまいがちだったりする場合は、出勤前に鏡の前で笑顔の練習をしておくと良いでしょう。
テクニック②：相槌を上手く使う
相槌を上手く使うのも、お客さんとの会話を盛り上げるテクニックの1つです。
相槌とは、相手の話に対して「うんうん」「そうなんですね」と頷くことです。
相槌を使うことでちゃんと話を聞いていることをアピールでき、お客さんは気分が乗ってきます。
お客さんとの会話を盛り上げたいなら、相槌を上手く使いましょう！
テクニック③：共感を示すフレーズを使う
お客さんとの会話を盛り上げたいなら、共感を示すフレーズを使うのも有効です。
共感を示すフレーズとは、具体的には以下のような言葉を指します。
・「わかります！」
・「それ、面白そう！」
・「私もそう思う！」
など
お客さんが話した内容に対して上記のようなフレーズを使うと、お客さんは「自分のことを肯定してくれている！」と感じます。
そうするとお客さんが積極的に話してくれるようになり、会話も自然と盛り上がっていくでしょう！
テクニック④：オープン・クエスチョンの形式で質問をする
オープン・クエスチョンの形式で質問をするのも、お客さんの会話を盛り上げるのにオススメの方法です。
オープン・クエスチョンとは、相手が自由に答えられる質問のことを指します。
具体的には、「好きな映画は何ですか？」「どんなタイプの女の子が好きですか？」といった感じの質問です。
オープン・クエスチョン形式の質問をすることで、お客さんが話を進めやすくなり、より深い話ができるようになります！
お客さんと楽しく会話をしたいなら、オープン・クエスチョン形式の質問を心がけましょう。
ちなみに、「はい／いいえ」で答えられる質問は、クローズド・クエスチョンと言います。
具体的には、「映画は好きですか？」「普段お酒は飲みますか？」といった感じの質問です。
クローズド・クエスチョンだけだと会話が広がりにくいので、お客さんと話すときはオープン・クエスチョン形式の質問を多めにすることが大切です◎
テクニック⑤：名前を覚えて呼ぶ
お客さんとの会話を盛り上げたいなら、名前を覚えて呼ぶのも効果的です。
相手の名前を会話の中で自然に呼ぶことで、特別感を演出できます。
「好きなお酒は何ですか？」という単純な質問でも、「〇〇さんの好きなお酒は何ですか？」と名前を入れれば、お客さんはドキッとすること間違いなしです！
お客さんと話すときは、あなただけに話してるということを強調するために、しっかりと相手の名前を呼びましょう。
無口なお客さんへの対応のポイント
ガールズバーに来店するお客さんの多くは、女の子とお酒を飲みながら会話をすることを楽しみにしています。
そのため、キャストに積極的に話しかけてくれるお客さんがほとんどです。
しかし、中にはあまりしゃべらない無口なお客さんが来店することもあります。
ここからは、無口なお客さんへの対応のポイントをご紹介しますので、ぜひチェックしてください！
ポイント①：リラックスした雰囲気を作る
無口なお客さんは、ただ緊張しているだけという場合も多いです。
まずは笑顔で愛想良く接し、リラックスした雰囲気を作ることを心がけましょう！
落ち着いた空間を演出することができれば、無口なお客さんも少しずつ口を開いてくれるかもしれません。
ポイント②：軽い質問から始める
無口なお客さんと話すときは、まずは答えるのが簡単な軽い質問から始めましょう。
答えるのが難しい重い質問をしてしまうと、無口なお客さんは余計にしゃべらなくなってしまう可能性があります。
まずは「好きな食べ物はなんですか？」「休日は何してるんですか？」など、すぐに相手が答えられそうな質問をしましょう。
相手がリラックスしてしゃべるようになったら、徐々に深い質問をしていくのがオススメです◎
ポイント③：自分のことを少し話す
ガールズバーの接客では、基本的にお客さんの話をしっかりと聞くことが大切になります。
しかし、無口なお客さんを相手にする場合は、自分のことも少し話すのがオススメ◎
なぜなら、無口なお客さんは自分から話題を振るのが苦手な場合が多いからです。
会話のきっかけを作りやすくするためにも、こちらから軽く自己開示をしてみましょう！
ポイント④：無理に盛り上げようとしない
無口なお客さんと会話をするときは、無理に盛り上げようとしないことも大切です。
お客さんの中には、あまりしゃべらずにのんびりお酒を楽しみたい男性もいます。
お客さんが「あまりしゃべらないな」と思ったら、無理にテンションを上げるのではなく、相手のペースに合わせた接客を意識しましょう！
無口なお客さんの接客をする場合は、相手の口数が多くなったタイミングで徐々に盛り上げていくのがオススメですよ◎
会話を広げる際の注意点
最後に、会話を広げる際の注意点をご紹介します。
以下の注意点を意識しないと、会話の中でお客さんを不快にさせてしまう可能性もありますよ。
注意点①：個人的すぎる質問は避ける
会話を広げる際は、個人的すぎる質問は避けましょう。
個人的すぎるとは、具体的には以下のような質問です。
・信仰している宗教
・支持している政党
・仕事の話
・家族の話
信仰している宗教や支持している政党の話は、ガールズバーだけでなくナイトワーク業界全体でタブーの質問となります。
また、仕事や家族の話にも注意が必要です。
お客さんの多くはガールズバーに非日常な時間を求めて来店しています。
仕事や家族の話はお客さんを現実に引き戻してしまう可能性があるので、キャストからは振らないようにしましょう。
ただし、お客さんから仕事や家族の話をしてきたときは、仕事や家族に関する質問をしても問題ありません。
注意点②：過度に営業的にならない
会話を広げる際は、過度に営業的にならないようにしましょう。
例えば、しつこくドリンクのおねだりをしてドリンクバックを狙ったり、営業目的で相手の連絡先をしつこく聞き出したりするのは危険です。
自分の売り上げばかりを意識すると、お客さんに「この子はお金だけが目当てなのかな」と思われて引かれてしまいます。
お客さんがあなたの接客に満足すれば、それほど営業をしなくてもお客さんはお店に来てくれます。
会話の際にはお客さんと楽しい時間を共有することを意識し、営業的になり過ぎないように注意してください。
注意点③：お客さんの立場や状況を考慮する
会話を広げる際は、お客さんの立場や状況を考慮することも大切です。
お客さんの中には、仕事の疲れを癒すために静かにお酒を楽しみたい人もいます。
そういったお客さんを接客する際に無理やり会話を広げようとすると、お客さんは「このガールズバーはあまり楽しめないな……」と感じてしまいます。
ガールズバーのキャストとして働くなら、お客さんに合わせた接客を心がけ、相手によっては会話を広げないようにしてください。
まとめ｜まずは体入ショコラで体験入店をしてお店の雰囲気を知ろう！
この記事では、ガールズバーでお客さんとの会話を盛り上げるテクニックや人気の話題、会話を広げる際の注意点などを解説しました。
ガールズバーで上手く会話をすることができればお客さんの満足度が上がり、お店の売り上げに貢献できます。
接客の際に重要なのは相手の話を聞くという姿勢を見せること！
お客さんは話を聞いてもらいたい場合がほとんどです。
相手の話を聞いてしっかり相槌を打てば、それだけでお客さんからの好感度は上がりますよ！
また、無口な人や落ち着いて飲みたい人など、お客さん個人個人の好みに合わせた接客をすることも重要です。
これからガールズバーで働こうと思ってる方は、まずは体験入店をしてみましょう！
体験入店をすればお店の雰囲気がわかるので、自分に合ったガールズバーなのかを見極めることができます。
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