キャバクラの定番シャンパンとは?種類や値段・おねだりするコツまで解説
目次
- キャバクラでシャンパンが大事な理由
-
キャバクラの定番シャンパン17選!
- MAVAM(マバム)|価格相場:約20,000円~
- ポメリー|価格相場:約20,000円~
- モエ・エ・シャンドン|価格相場:約25,000円~
- ヴーヴ・クリコ|価格相場:約35,000円~
- ディーロック|価格相場:約40,000円~
- ドン・ペリニヨン|価格相場:約50,000円~
- クリュッグ|価格相場:約50,000円~
- ペリエ・ジュエ|価格相場:約50,000円~
- レミー|価格相場:約80,000円~
- ベル・エポック|価格相場:約100,000円~
- ソウメイ|価格相場:約100,000円~
- エンジェル|価格相場:約100,000円~
- ドラゴン&タイガー|価格相場:約100,000円~
- アルマンド|価格相場:約150,000円~
- サロン|価格相場:約150,000円~
- クリスタル|価格相場:約160,000円~
- お客さんへシャンパンをおねだりするコツ
- お客さんへシャンパンをおねだりする際の注意点
- まとめ
キャバクラのシャンパンは、売上や信頼に繋がるキャストにとって大事なものです。
単なるお酒ではなく、場の雰囲気を一気に盛り上げる“魔法のアイテム”であり、お客さんにとっても特別なひとときを演出する欠かせない要素。
この記事では、キャバクラ定番のシャンパンの種類や価格帯、さらに上手におねだりするコツまでを初心者でも分かりやすく解説していきます!
未経験の方も「なるほど!」と思えるような内容を詰め込んでいるので、ぜひ最後まで読んでくださいね◎
キャバクラでシャンパンが大事な理由

キャバクラで働くうえで、シャンパンは「お祝い」や「特別な瞬間」を彩る欠かせない存在!
ボトルを開ける音や泡のきらめきは、お客さんに非日常を感じてもらえる大切な演出です。
また、キャストにとっては自分自身の価値を高め、特別な存在として印象づけるためのキーアイテム◎
ここからは、シャンパンがどのように人気や評価に繋がっていくのかを3つのポイントから詳しく見ていきましょう♪
売上・指名に繋がるから
キャバクラでシャンパンが重要とされる一番の理由は、直接的に売上や指名へと繋がるからです◎
お客さんがシャンパンを入れるという行為には「この子を応援したい」「特別な時間を共有したい」という気持ちが込められています。
つまり、ボトルが開いた瞬間=キャストへの信頼や好意の証なんです!
さらに、シャンパンにはバック(歩合)がつくため、売上を上げる大きなチャンスにもなります。
華やかに盛り上がるシャンパンコールやライト演出は、フロア全体を包み込み、他のお客さんにも印象づけられる最高のアピールタイム◎
人気キャバ嬢と呼ばれる人たちは、こうした“見せ場”を上手に活用しており、自然と指名数アップにも繋げています♪
お客さんとの会話のきっかけになるから
シャンパンは、お客さんとの会話を自然に広げるきっかけにもなります◎
たとえば「この銘柄、どんな味なんですか?」「今日は特別な日にしましょう♪」など、シャンパンを話題にすることで距離を縮めやすくなるんです!
銘柄によってボトルデザインや味わい、泡立ちの特徴も異なるため、少しでも知識を持っておくと話題が豊富になります。
「モエシャンは華やかで飲みやすい」「ヴーヴは大人っぽくて香りが深い」など、軽くコメントできるだけでも印象アップ!
お客さんにとっても、自分の選んだシャンパンをキャストが嬉しそうに語ってくれたら、嬉しさも倍増です◎
会話が弾むことでその場の空気が柔らかくなり、結果的に深い関係を築く第一歩にもなりますよ♪
お店からの評価が高まるから
キャバクラにおいて“売上を作れるキャスト”は、それだけでお店から高く評価されます。
シャンパンをオーダーしてもらえるということは、それだけお客さんに大切に思われ、特別な時間を任せてもらえているという証拠。
お店にとっても利益に直結するため「この子は集客力がある」「任せても安心」と判断される大きなポイントです◎
また、シャンパンの売上実績があると、好待遇のシフトやイベント出演、指名優先などのチャンスも増えやすくなります。
もちろん、ノルマがないお店でも評価制度を設けている場合があるため、努力がしっかり形になるのがこの仕事の魅力です♪
一つひとつの“乾杯”が信頼を積み重ね、キャリアアップに繋がるきっかけになりますよ!
キャバクラの定番シャンパン17選!

キャバクラではさまざまなシャンパンが扱われていますが、実は銘柄ごとに価格や雰囲気、演出のされ方が大きく違います◎
特に人気のあるブランドは、味だけでなくボトルデザインや名前の響きまで含めて選ばれることも多いんです。
ここからは、お店で定番となっている人気シャンパンを17種類ご紹介!
価格相場はキャバクラでの提供価格を基準にしており、市場価格よりも演出料やサービス料が上乗せされています。
MAVAM(マバム)|価格相場:約20,000円~
ボトルを振ると中身がキラキラと舞う「マバム」は、SNS映え抜群のスパークリングワイン!
スペイン発のブランドで、ボトルの中で銀箔が幻想的に輝く様子はまるで魔法のよう◎
味わいはフルーティーで飲みやすく、ノンアルコールシャンパン派のお客さんにも人気です!
おしゃれで可愛い印象が強く、女性キャストから“映える一本”として支持されています◎
| 特徴 | ・銀箔が舞う幻想的な見た目が特徴 ・フルーティーで飲みやすい |
| ラインナップ | シルバー、ゴールド、ブルーなど |
ポメリー|価格相場:約20,000円~
上品で繊細な泡が特徴の「ポメリー」は、フランスの老舗メゾンとしても知られる銘柄。
青いラベルの「ポメリーブルースカイ」は、氷を入れて飲む“アイスシャンパン”として人気を集めています。
爽快感のある味わいで、軽めの食事やフルーツとも相性抜群◎
おしゃれで落ち着いた印象を与えるため、穏やかな時間を演出したいシーンにおすすめです。
| 特徴 | ・爽やかで繊細な泡立ち ・氷を入れて楽しむ「アイスシャンパン」が人気 |
| ラインナップ | ブルースカイ、ロゼ、ブリュットなど |
モエ・エ・シャンドン|価格相場:約25,000円~
「シャンパンといえばモエ!」というほどの定番ブランド。
世界中で愛されるこの一本は、華やかな香りとやわらかな口当たりが魅力です◎
キャバクラでも知名度・人気ともに抜群で、お祝いボトルとしても定番。
ピンクの「ロゼ」や金の「ネクター」など、種類が豊富でシーンに合わせた演出ができます!
| 特徴 | ・世界的に有名な王道ブランド ・香りが豊かで飲みやすい |
| ラインナップ | ブリュット、ロゼ、ネクターなど |
ヴーヴ・クリコ|価格相場:約35,000円~
オレンジ色のラベルが印象的な「ヴーヴ・クリコ」は、大人の華やかさを演出できる高級シャンパン!
フルーティーな香りとキレのある酸味が特徴で「少し贅沢な乾杯」に選ばれることが多い一本です。
モエよりも落ち着いた雰囲気があり、年上のお客さんや接待シーンでも好まれます◎
知名度・信頼度ともに高く、品格を感じるラグジュアリーブランドです。
| 特徴 | ・上品な香りと酸味のバランスが絶妙 ・オレンジラベルが象徴的 |
| ラインナップ | イエローラベル、ロゼ、リッチなど |
ディーロック|価格相場:約40,000円~
近年キャバクラで急速に人気を伸ばしている「ディーロック」。
メタリックなボトルデザインがインパクト抜群で、光の演出にもよく映えます◎
フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、パーティームードを盛り上げたいときにぴったり。
見た目も華やかで、価格以上の存在感を演出できるため、若い世代からも人気上昇中です!
| 特徴 | ・スタイリッシュなメタルボトル ・爽快で飲みやすい味わい |
| ラインナップ | ゴールド、シルバー、グレイシャーなど |
ドン・ペリニヨン|価格相場:約50,000円~
“シャンパンの王様”として名高い「ドン・ペリニヨン」は、格式あるメゾン・モエ社が誇る最高級ブランド!
繊細で奥深い味わいと、長い熟成期間から生まれる香りの重なりが魅力です◎
キャバクラでは誕生日やバースデーイベントなど特別な日に開けられることが多く、フロアを一気に盛り上げる主役級ボトル。
ヴィンテージごとに個性が異なり、ワイン通のお客さんにも選ばれる一流の逸品です!
| 特徴 | ・繊細で芳醇な香りと深い味わい ・ヴィンテージによる個性が魅力 |
| ラインナップ | ヴィンテージ、ロゼ、P2など |
クリュッグ|価格相場:約50,000円~
最高峰のブレンドと称される「クリュッグ」は、熟成感のある味わいと香りの厚みが特徴。
発酵から瓶詰めまでのすべてを自社で一貫して行い、手間を惜しまない製法で知られています!
派手な演出よりも品質を重視する“通好み”の一本で、静かに味わう時間を好むお客さんにぴったり。
その豊かな香りと長い余韻は、まさに大人の夜を象徴するシャンパンです◎
| 特徴 | ・長期熟成による濃厚なコクと香り ・重厚で上品な味わい |
| ラインナップ | グラン・キュヴェ、ロゼなど |
ペリエ・ジュエ|価格相場:約50,000円~
白いアネモネの花が描かれたボトルデザインで知られる「ペリエ・ジュエ」。
その美しい見た目と繊細な香りから、女性に特に人気のあるブランドです◎
味わいは柔らかく、口当たりもまろやかな、華やかさと上品さを両立した一本。
“花のシャンパン”と呼ばれるほどの美しさは、贈り物やサプライズ演出にもぴったりといえます!
| 特徴 | ・フローラルな香りと滑らかな口当たり ・ボトルの花模様が印象的 |
| ラインナップ | ベル・エポック、ロゼなど |
レミー|価格相場:約80,000円~
正式名称は「アントワーヌ・レミー」。
夜の業界を中心に人気を集めているシャンパンブランドです◎
洗練されたボトルデザインと、まろやかで飲みやすい味わいが特徴。
シャルドネを主体としたブレンドで、華やかさとキレの良さを両立しています。
特別な日を彩る“ご褒美ボトル”として愛され、SNSでも多くのキャストが投稿する人気ブランドのひとつです◎
| 特徴 | 滑らかな口当たりと高級感あるデザインが魅力 |
| ラインナップ | ブラックプレステージ、ブリュット、ロゼなど |
ベル・エポック|価格相場:約100,000円~
花のボトルで知られる「ベル・エポック」は、ペリエ・ジュエの最上級ライン。
白いアネモネが描かれた芸術的なデザインと、優雅で繊細な味わいが特徴です◎
クリーミーな泡立ちと爽やかな酸味のバランスが取れており、上品で飲みやすい口当たり。
特別な一夜や誕生日にふさわしく、ボトルを開ける瞬間の華やかさは他に代えがたい存在です♪
| 特徴 | ・繊細で優美な味わい ・白いアネモネのボトルが象徴的 |
| ラインナップ | ホワイト、ロゼ、ブラン・ド・ブランなど |
ソウメイ|価格相場:約100,000円~
近年、キャバクラ業界で注目を集めている高級シャンパン「ソウメイ」。
フランス・シャンパーニュ地方の名門で造られ、ドン・ペリニヨンやアルマンドに並ぶ人気を誇ります!
スッキリとした辛口ながら果実のような香りが華やかで、シャンパン通のお客さんにも高評価◎
希少性が高く、限られた店舗でしか取り扱われないため、開けるだけでステータスを感じさせる一本です。
| 特徴 | ・芳醇な香りとシャープな口当たり ・希少性の高い高級シャンパン |
| ラインナップ | ブラン・ド・ブラン、ロゼ、ゴールドなど |
エンジェル|価格相場:約100,000円~
ボトルデザインが天使の羽をモチーフにしていることから名付けられた「エンジェル」。
カラフルなボトルとLEDライトの輝きで、“映え”の象徴としてキャバクラでも大人気です♪
味は軽やかでフルーティー、香りも華やか。
どんな年齢層のお客さんにも飲みやすいのが魅力。
一度に複数本を開ける“シャンパンタワー演出”でも定番の銘柄です!
| 特徴 | ・カラーボトルと幻想的なライト演出が特徴 ・軽やかで飲みやすい |
| ラインナップ | ホワイト、ブラック、ピンクなど |
ドラゴン&タイガー|価格相場:約100,000円~
黄金に輝くボトルデザインが印象的な「ドラゴン&タイガー」。
高級感と縁起の良さを兼ね備え、キャバクラでは“祝いボトル”として定番の存在です!
ラベルには龍と虎の彫刻が施され、開ける瞬間から非日常を演出◎
華やかな香りとフルーティーな口当たりは、シャンパン初心者にも飲みやすく、どんなテーブルも一気に盛り上げてくれます!
誕生日や昇格祝いなど、特別な瞬間を華やかに彩る一本です。
| 特徴 | ・龍と虎を描いた金色ボトル ・祝いの席で人気の華やかボトル |
| ラインナップ | ゴールド、ホワイト、レッドなど |
アルマンド|価格相場:約150,000円~
“金のボトル”で有名な「アルマンド」は、ラッパーのJAY-Zがオーナーを務めるブランドとしても知られています。
クリーミーな泡とフルーティーな香りのバランスが絶妙で、世界中のセレブから愛される高級シャンパン♪
キャバクラでは“特別な一本”として扱われ、ドンペリを超えるラグジュアリーボトルとして人気です!
圧倒的な存在感で、テーブルを一瞬で華やかにしてくれます◎
| 特徴 | ・クリーミーな泡と果実味のある香り ・セレブに愛される高級ブランド |
| ラインナップ | ゴールド、ロゼ、グリーンなど |
サロン|価格相場:約150,000円~
「シャンパンの芸術」とも称される老舗ブランド「サロン」。
1921年に誕生して以来、特定の年にしか造られない“ヴィンテージ限定”の希少な一本です◎
シャルドネ100%で造られるその味わいは、透明感のある香りと繊細な酸味が特徴。
生産量が極めて少なく、世界中のワイン愛好家から憧れの存在として支持されています!
| 特徴 | ・シャルドネ100%の希少なシャンパン ・透明感のある味わいが魅力 |
| ラインナップ | 単一ヴィンテージの限定生産 |
クリスタル|価格相場:約160,000円~
ルイ・ロデレール社が誇る「クリスタル」は、ロシア皇帝のために造られた由緒あるシャンパン。
透明なガラスボトルと金色の包み紙が特徴で、見た目から高級感が漂います!
口当たりはまろやかで繊細。
果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲みやすさも抜群です◎
“究極の一本”と呼ばれるほど完成度が高く、まさにキャバクラの頂点を飾る存在でしょう。
| 特徴 | ・皇帝のために造られた伝統の逸品 ・繊細でまろやかな口当たり |
| ラインナップ | ブリュット、ロゼなど |
お客さんへシャンパンをおねだりするコツ

シャンパンをおねだりすることは、ただ「お願いする」だけではなく“お客さんと一緒に特別な時間を楽しむきっかけ”でもあります◎
大切なのは、相手に気持ちよく頼んでもらうことです。
無理に誘導するよりも、自然な流れで「この子と一緒に飲みたいな」と思ってもらえるような空気づくりを意識しましょう♪
ここからは、お客さんとの関係を深めながらスマートにおねだりできるコツを紹介していきますので、ぜひこのテクニックをマスターしてみてくださいね!
信頼関係を築いてからおねだりする
キャバクラでシャンパンをお願いするとき、いちばん大切なのは“信頼”です◎
初対面や関係が浅いうちに高額ボトルをおねだりしてしまうと、お客さんに「営業っぽいな」と思われてしまうことも……。
まずは笑顔で会話を楽しみながら、相手の話を丁寧に聞くことが第一歩です♪
その時間が積み重なって「この子と一緒に飲みたい」と思ってもらえる関係に変わっていきます。
焦らず、自然体で距離を縮めていく姿勢こそ、信頼を生む最大のコツです◎
自然な流れで会話を繋げる
おねだりは、無理にお願いするよりも自然さが大切です!
会話の中で少しずつ雰囲気をつくっていくと、お客さんも気持ちよく応えてくれるでしょう◎
軽く笑いながら「〇〇さんって普段どんなお酒が好きなんですか?」と聞いてみたり「今日ちょっとお祝いしたい気分なんですよね♪」と口にしてみると◎
そんなやり取りの延長で「一緒にシャンパンで乾杯しませんか?」と繋げると、とてもスマートです!
お願いするというより、一緒に楽しむ空気を意識すると自然におねだりできるようになりますよ♪
お酒好きをアピールする
「お酒好きなんです!」と伝えるだけでは、少しもったいないかもしれません……。
お客さんは“本当にお酒を楽しめる子”に惹かれる傾向があります!
銘柄の違いや味わいの特徴を少しでも知っておくと、会話の幅がぐっと広がるでしょう♪
「ソウメイって香りが上品で、後味がすっきりしてますよね」や「クリュッグってコクが深くて落ち着いた味ですよね」など、自然な一言で印象アップ◎
ただし、お酒が苦手な方が無理に“お酒好きキャラ”を演じるのはNG!
無理をすると体調を崩したり、ぎこちない印象になってしまうこともあります。
自分のペースを大切に、“知っている範囲で楽しむ姿勢”を心がけてみてください!
お客さんとの記念日をたくさん作る
シャンパンを開けてもらうきっかけは、必ずしも誕生日やイベントでなくてもOK◎
大切なのは「一緒に過ごす時間を特別に感じてもらうこと」です。
たとえば、ちょっとした日を記念日にしてみるのもおすすめ♪
・出会って1か月記念
・初めて同伴した日
・初指名から3回目の来店 など
こうした“小さな記念日”を重ねることで「今日もこの子に会いたい」と思ってもらえる関係を築けるでしょう。
楽しい雰囲気づくりができれば、シャンパンも自然に開くようになります◎
お客さんへシャンパンをおねだりする際の注意点

おねだりを成功させる近道は、相手に気持ちよく選んでもらえる空気づくり◎
タイミングや言い回しを整え、場の温度を見ながら提案できると自然と乾杯に繋がります。
逆に、急なお願いや過度な期待は関係をぎこちなくさせてしまう原因に。
ここでは、実際の現場で役立つ「やらない方がいいこと」を事前に押さえ、笑顔のまま次の一歩へ進むための視点をまとめます♪
いきなり高額なシャンパンをねだらない
初回や関係が浅い段階でいきなり高額ボトルをお願いすると、金額の印象が強く残りやすく距離が生まれがち。
まずは手頃なレンジから提案し、楽しい時間を重ねて“信頼の貯金”を増やすことが大切です◎
好みや予算感を自然にヒアリングしながら、次回以降に向けて候補を一緒に考える流れを作るとスムーズでしょう。
今日は乾杯用のベーシック、次は記念日にロゼ、特別なときは上位ラインという段階設計にしておくと、お客さんも選びやすいです!
こちらが無理をしない姿勢を見せるほど「この子に良い思いをさせてあげたい」という気持ちが育ち、結果的に上位ボトルに繋がります♪
焦らずに、会話と体験を丁寧に積み上げることが遠回りに見えて一番の近道です◎
断られてもしつこくしない・態度を変えない
お客さんには、お酒とともに“楽しい会話の時間”を提供することが大切です。
それなのに、断られたからといって表情を曇らせたり、理由を追及してしまうと「この子はお金のことばかり考えているのかな……」と思われてしまうことも!
結果的にお店全体の雰囲気まで冷めてしまい、次の来店にも響いてしまいます。
たとえ断られても「今日は気分じゃなかったのかも♪」と受け止めて笑顔をキープ◎
軽く話題を変えて楽しい空気を保つことが、プロとしての気配りです。
“おねだり上手”とは、売上よりもまず会話を楽しませることができる人!
お客さんとの関係を丁寧に育てていけば、自然とボトルに繋がっていくものです◎
見返りを期待させるようなことはしない
「入れてくれたら特別に○○」といった発言は、誤解を招きやすく危険です。
一見するとサービス精神のように聞こえても、見返りを連想させる言葉はトラブルの原因になります!
たとえば「シャンパンを入れた=特別な関係になれる」と受け取られてしまうケースもあり、後々の誤解やクレームにつながることも。
キャバクラでは、境界線を曖昧にせず「楽しい時間を一緒に作る」というスタンスを大切にしましょう!
「今日は雰囲気を変えて乾杯しませんか?」など、体験を共有する形での提案が安全です◎
思わせぶりな態度を避け、誠実に接することで長く続く良い関係を築けます♪
まとめ
キャバクラのシャンパンは、お店はもちろん、キャバ嬢自信の売上にも繋がる重要な要素のひとつです。
また、お客さんとの空間でも“場の温度を上げるスイッチ”であり、関係を深めるためのきっかけといえるでしょう。
急がず、気持ちよく、自然体で提案するほど、選ばれる確率は上がります!
《いきなり高額に走らない・断られても笑顔を崩さない・見返りを匂わせない》
この三つを守るだけで、おねだりはぐっとスマートに。
大切なのは、今日の乾杯が次の来店に繋がる設計にすることです◎
小さな満足を重ねればやがて大きな信頼になり、特別な一本を一緒に開ける日がやってくるはず。
あなたらしいペースで、丁寧に関係を育てていきましょう♪