バイトの求人によく登場するガールズバー！
キャバクラなどのナイトワークっぽいけど、それより楽そうでいいかも…。
そんな風に思っている女の子も多いのではないでしょうか？
でも実際、仕事内容となるとどんなものかわからないですよね。
今回は、ガールズバーの仕事内容を詳細にご紹介します！
ガールズバーの仕事内容とは？
ガールズバーの求人を見ている人は、「カウンター越しにお客さんにお酒を作ったりおしゃべりしたりする仕事でしょ」と認識していると思います。
もちろん、それが主な業務となりますが、実はまだまだお仕事があるんです！
ということで、ガールズバー経験者の私がさっくり仕事内容をまとめてみました。
お店によって違いもありますが、私がやっていたガールズバーの業務は以下の通りです！
清掃
開店前、閉店後には店内と出入り口の清掃を女の子たちで行います。
もちろん営業中もドリンクやフードが机や床にこぼれた時はすぐに清掃をしましょう。
ガールズバーは飲食店だから、衛生面はけっこううるさいんですよ。
ビラ配り
お店にお客さんがいない時は、女の子が宣伝や客引きのためにビラ配りをすることもあります。
寒い冬はけっこう辛いので、カイロは必ず持ち歩くようにしましょう！
お店の顔として街頭に立つため、辛くても笑顔を忘れないようにするのが大事です。
お客さんの案内
お客さんが来店されたら、席までご案内するのも女の子の仕事です。
ガールズバーは基本的にカウンター席がほとんどですが、お客さんの要望や人数によってはボックス席にご案内する場合もあります。
注文をとる
お客さんのオーダーを聞き、伝票に記入します。
ドリンクの注文がほとんどですが、フードを頼むお客さんもいます。
ドリンク作り＆提供
お客さんに注文されたドリンクは、基本的に女の子自ら作ります。
ただグラスに注ぐだけのものから、分量を守って作るドリンクもあるため、お酒の種類や作り方をしっかり覚えておく必要があります。
またお客さんによって氷の有無やお酒の配合など細かい要望があるため、事前に聞いておいたほうが親切です。
お客さんとのコミュニケーション
お酒を提供したら、カウンター越しにお客さんとコミュニケーションをとりましょう。
お客さんによってどんな風に過ごしたいかは様々です。
静かに飲みたい人、愚痴を聞いて欲しい人、一緒に盛り上がりたい人、それぞれに同じ対応をしていてはお客さんは楽しめません。
しっかり見極めて一人ひとりに合った対応をしてください。
灰皿の交換
お客さんが煙草を吸う時は、灰皿を交換するのもお仕事になります。
お客さんに言われる前に、自分で灰皿を交換するタイミングを見計らいましょう。
会計
お金に関わる業務は、新人の女の子に任せることは基本的にありません。
ただお店が忙しい時は、自分で行う可能性もあります。
現金払いやカード払い、領収書の発行など覚えることはたくさん！
さらにお店によっては、ポイントカードやクーポンの利用もあります。
混乱することなく、スムーズに会計できるように心掛けましょう。
お見送り＆片付け
お客さんがお帰りになる時は、入り口までお見送りをします。
たとえ立ちっぱなしで疲れていたとしても笑顔で「ありがとうございました！」と言いましょう。
これも立派なお仕事なので、最後まで気を抜かないようにしてくださいね。
片付け
お客さんが帰った後は、すぐにテーブルの片付けをします。
グラスやお皿を回収しテーブルをキレイに拭いて、次のお客さんをご案内できる環境にしてくださいね。
ガールズバーのお仕事内容、わかっていただけたでしょうか？
こうやってずらっと書かれると「大変そう…」って思われるかもしれませんが、やってみると意外と簡単ですぐに覚えられますよ。
またガールズバーは同世代の女の子がバイト仲間になるので、みんなでワイワイ楽しく働けるのが大きなメリットです！
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